松本、最後は馬うま～～。

山辺ワイナリーの次は、お味噌やさんに。
石井味噌さん。（あ、写真、傾いてる。。）
http://141miso.chu.jp/html/groval/groval_top.html


お味噌の蔵もあるし、お店の中を見学していたら、お味噌汁を頂きました。


ワイナリーの試飲もそうですが、長野の人って商売っけがない？？
みんなタダで振舞っていただいちゃって。
でも、シアワセ。（笑）

この辺で、お付き合いいただいた先輩夫婦とお別れ。
ありがとうございましたっ。

さ～～て、スジ家、ここから前日のリベンジ。そう、馬刺し！
５時に電話をすると、もうあいています、とのことで早速。

創業明治３２年　郷土料理・馬肉料理９０品目「新三よし」さん。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006716335/


無事、入れました！！
さっそく。。

さくら刺　六種盛り。￥１９８０
大動脈、レバー、ハツ、極上霜降り、たてがみ、赤身。


赤身。おいひ～～。


霜降り。むふ。


たてがみ。あぶら～～。でもさっぱりしてます。


レバーはちと苦手だった。。（あ、馬じゃなくても苦手なの。。）
大動脈はこりこり。ハツもおいしかったです。

こんなの食べたら、、焼酎がほしくなりますよね。
「信州そば二八」というそば焼酎です。合いますね～～。


木の子のおろし和え。さっぱりとうまい。


この辺の名物は？ということで、塩丸イカ　酢の物風。見たとおりの食感。


赤身ユッケ　おろしリンゴ添え。リンゴを混ぜていただきます。うま～～～い～～。


帰りのあずさは夜８時。まだいける！
スジの串焼。


スジ朴葉焼き。


きのこもたっぷり。うまひ。。


ごちそうさまでした～～。
おいしかった松本。
またね～～。

タグ：馬肉料理 石井味噌 新三よし

コメント 6

馬、うま～～、ですか？(^^)

by あき坊 (2009-09-29 22:58) 

馬肉はうま～～～！
だねぇ。
by へろーめ (2009-09-29 23:42) 

あき坊さん、
うま～～！でしたよ～～。

へろーめさん、
ですねえ。脂少ないし、うまい！
by lovin (2009-09-30 00:19) 

松本、ええとこですな～！
by よーちゃん (2009-09-30 12:23) 

馬馬生肉～。
日本酒呑みたい～。（本日ノンアルコールデーにて）
by うつぼ (2009-09-30 21:25) 

よーちゃんさん、
はい！とっても！

うつぼ姐さん、
馬、うまいですねえ。。日本酒も焼酎もあいます！
by lovin (2009-10-01 20:26)