肉じゃがバター。

う～～。
今日も突然１８：３０～１９：３０に会議入れられた。。。

お腹すいた～～、状態で帰宅２１：００。
まだジャガイモも残ってるし、お好み焼きに使った肉も残っていたので、
肉じゃがバターとスティック野菜＋ビアー！！


ジャガイモは半分に切ってそれを１/４。
豚肉細切れをさらに小さめに切って、いためて、ジャガイモ投入。
お酢を入れて蓋して蒸し焼き状態に。
ジャガイモに火が通ったら、牡蠣醤油（へろーめさんにもらった）をまわしかけ、
バターをひとかけらおとして、胡椒振ってできあがり！

うま～～。じゃがいも大好きっ！


ビアーが終わったら赤ワインに切り替えっす。
今週もあと１日～。

タグ：肉じゃが

コメント 9

ビアーもワインも進みそうですな～（笑）
by よーちゃん (2009-12-04 08:43) 

21時からお料理ですか・・・。
素晴らしい！！
by achami (2009-12-04 12:55) 

よーちゃんさん、
はい！進みます～。いつものことですが。。（笑）

achamiさん、
ま、料理というほどのものではないのですが。。（汗）
by lovin (2009-12-05 13:59) 

美味しそうですね。我が家も収穫したばかりのアンデスレッドでマネッコしてみます。(^^)
by 水郷楽人 (2009-12-05 18:59) 

「お酢を入れて蓋して蒸し焼き状態に」
ですね。ﾒﾓﾒﾓ
by へろーめ (2009-12-05 19:01) 

おいしそ～、いや、
きっとおいしい！！(^^)

by あき坊 (2009-12-05 19:29) 

水郷さん、
ジャガイモのちょっとかたさが残ってるくらいの食感が好きなので、
これ、いいんです～～。

へろーめさん、
お酢、身体にいいし。白ワインとかでもいいはず～。

あき坊さん、
あい！簡単ですが、おいしいです～。
by lovin (2009-12-06 13:21) 

家にあまり食材買い置きがないので、
姐さんの記事をみると基本根菜類は置いとくべきかと思いますた。(^_^.)
by うつぼ (2009-12-06 21:00) 

うつぼ姐さん、
このジャガイモも、頂き物で。てへ。（笑）

by lovin (2009-12-07 00:59)