カリフラワーのグラタングヮーシー。

カリフラワーのグラタングヮーシー。
閉店間際タイムセールで、カリフラワー、150円！！いえ～い！


カリフラワーは生のままスライス。
牛乳ひたひたでフライパンで煮て、バターを落とし塩コショウ、ハムを撒き散らし、
皿に移して粉チーズをふりかけオーブン、
は、面倒なので（笑）　魚焼きグリルへ。
出来上がり～。

先日のてりーさんの日記で、ジャガイモで同じように作っていたのをカリフラワーにしてやってみました。
http://iterry.blog.so-net.ne.jp/2009-11-27
ホワイトソースを作らないでできるので、よっしゃ！と思ったのですが、
ジャガイモじゃないからか、煮詰め方が足りなかったか。かなり牛乳の液体っぽさが残ってしまいました。
でも、おいしかったよ！

あ、「グヮーシー」は、沖縄で「～っぽい、～みたい」みたいな言葉です。
最近のおきなわ亭では「ピザグヮーシー」という、ヒラヤーチーでピザを作ったようなメニューが人気！



野菜不足が続いていたので、こんな感じで、、
クヮッチーサビタン！ゴチソウサマでした。

タグ：カリフラワー グラタン

コメント 5

温まりそうな一品。。
魚焼き器で焼けるし、これなら作れそうかなー。
最近自炊も手抜きしっぱなしなのでちゃんとやろうと思いますた。(^_^;)
by うつぼ (2009-12-12 11:26) 

グラタンチックなモノ、好きですねぇ〜＾＾
by achami (2009-12-13 00:41) 

うつぼ姐さん、
ワタシも最近ゴハン作ってないのですが。。。（汗）
かんたんなのだけね。。

achamiさん、
冬はグラタン食べたいですよね。
by lovin (2009-12-13 09:14) 

お手軽でウマイ！
これ最高！
by へろーめ (2009-12-13 10:10) 

へろーめさん、
簡単、安い、うまい、が、いいですよね？（笑）
by lovin (2009-12-17 21:30)