イカ塩辛。

久しぶりに、イカの塩辛を作りました～。


いつもは適当な作り方で作っていたのですが、ちょっとネットで見てみたら、
なんかおいしそうだったので、それを見ながら。

スルメイカ、でっかい！この２はいで５８０円。
１杯は、前日記のイカ墨オリーブ焼き、そう、イエローモンキー見る前に、この塩辛作りを行っていました。（笑）


さばいて皮むいて、干します！そうすると、水分があとで出てまずくなったりしないそうです。
へ～～。とベランダに一晩干してこんな感じ。


このまま炙ってもおいしそ～～。。


肝のほうは、塩をかぶせて一晩。


中身を取り出して、包丁で叩きまする。


身のほうは適当な大きさに切って。


肝と、酒小さじ１、みりん小さじ１と混ぜまして、ワタクシ七味をいれるのが好きなのでそれも入れて混ぜます。


冷蔵庫にいれてまた１日。

Kちゃんに頂いた日本酒とともに。濃厚でうまい。。１晩干すのがミソのようです！

タグ：イカ塩辛 日本酒

祝 イエローモンキー成人式。

土曜日は、二天一流の今年の初稽古。
やっと五方の形を通しで出来ました！！
足は冷たかったけどね？（笑）


そして、この日は、相方はイチャリバーズで夜ライブ。
ワタクシは二天の稽古が終わったのが３時代官山だったのと、
イチャリ、おきなわ亭で木曜に観に行ったのでパス。

家で、ひとりイエローモンキーの成人式のお祝いでした。


やっと、メカラウロコDVD BOXから「９」，「１０」を堪能。
「９」。このころ、髪型も何もかも好き。
　

「１０」。痩せてるよね～～。
（９までと、１０からでワイド画面の設定がなんか違うんだけど、そのせいだけじゃないよ～～。）
　

シャンパンに。


ポトフ。


イカ、ワタをオリーブオイル、ニンニクで炒め、イカ墨を合えたもの。


「９」が終わったときすでに２２時半。
そして「１０」に突入。
途中でちょっと気を失い、、戻して戻して～～、
相方が１時半ごろ帰宅。そのまま一緒に観続け、３時就寝でした。

２０周年、オメデトウ。

タグ：イエローモンキー ポトフ イカ墨

今年も恒例の川崎大師。

毎年、元上司、「虎」仲間の先輩からいただいている
川崎大師　だるま専門店の干支のオキアガリコボシ。

昼休みにフラッと現れて「はい、いつもの。」と。
今年は「寅」！！
我らが阪神タイガースもどうなることか～～、なんて話しをちょっとして。




８個になりました。。
ありがとうございます。毎年、うれしいことです。


あと４個で１周かあ～～。

去年の日記。
http://lovin-tiger.blog.so-net.ne.jp/2009-01-17

おととしの日記。
http://lovin-tiger.blog.so-net.ne.jp/2008-01-16

おととしの前の日記。
http://lovin-tiger.blog.so-net.ne.jp/2007-01-29

さらにその前の日記。
http://lovin-tiger.blog.so-net.ne.jp/2006-01-17-1

こんな日記を書いてるときび、小林繁さんの訃報。
あの頃、、中学生で、また阪神にどっぷりだった時期でした。
気迫のピッチング、かっこよかった。

今の阪神の投手陣も、あんな気迫のピッチングしてほしいです。
ご冥福をお祈りします。

タグ：川崎大師

浜松 おばんざいや「てつはん」。

金曜日、ある測定とその施設使用許可をいただくための講習会で浜松へ。
その講習会の場所、、まだエアコンが入ってなくて、寒い寒い。。
終了テストも受けて、無事、許可をもらって、
夕方は、浜松の友人とご飯！！（このために頑張れたんだよね？笑）

浜松駅で待ち合わせ。
連れて行ってもらったのは「てつはん」さん。
ビルの２F。割とこじんまりしたお店で、カウンターと、テーブルが３つくらい。
すっきりきれいな店内で、カウンターの中からご主人が、「先に始めますか～～？」

いつもの４名、Kっち、Mちゃん、MちゃんのダンナのMくん、ワタシ、で予約してくれたのですが、
Mくんはまだ研修で会社にいたのでした。
もちろん先に始めます。しかし、女子２名は飲まない人なので、ワタクシだけエビス生！
すごい～～泡！クリーミーっす。


さて、お料理もどれも魅力的です。
湯葉のワサビ醤油。こんなに厚く層で切ってあるの、初めて。うまっ！


Kっちの超オススメ、だしまき。ふわっふわです。


レンコンの揚げたの、鰹節たっぷりがさくっさく！


山芋の磯辺上げ。フワ熱っ！


アジの梅シソ揚げ。香りがグー！


この辺で、ワタクシ熱燗へ。


女子３名、ワタクシが以前出向していた会社での友人。
先日のオッサン女子飲みとはまた違う、気楽で楽しい時間です。
いつもそうなのですが、久しぶりに会ったとは思えない感じなのです。

さて、話もしつつ、まだまだ食べます。
豆腐のサラダ。


日本酒にしてからと思っていたあん肝！うま～～！うま～～！


マグロ中トロの炙り。もう大変！おいしい。。。


レモンサワーへ切り替え。


この辺でMくん、登場。
芋焼酎のお湯割りを一気に飲み干し、すごい勢いで追いついてきます。（笑）

最後はこれで。ごちそうさまでした！


最終の新幹線にみんなで見送ってくれました。いつもありがと～～。
またね！

おばんざいや「てつはん」
http://tetuhan.okoshi-yasu.com/

タグ：浜松 てつはん 湯葉

イチャリバーズおきなわ亭。

木曜、ひさびさに土曜じゃないイチャリバーズ＠おきなわ亭でした。
残業時間に会議が入っているので、１部の最後のほうでお店に到着。
ちょうど、店長まっちゃん参加のとこ。曲はオリジナルの「一番どー」


おきなわ亭の料理も去年の１１月くらいにリニューアルでしたが、なかなか紹介できてませんね。。。

パパイヤサラダ。前もありましたが、ちょっと変わったかな～。


ポチギ（沖縄チョリソー）。これは前とおんなじ。ビールに合うんだな～。


そして！これは今年から、鍋シリーズ。あったまりますね。


〆の味噌そば。


こちらは野菜そば。野菜たっぷり、ヘルシー。


後半はスジさんコーナーもあり、ワタクシもちょっとだけ参加。




最後のカチャーシーもみんなでぐるぐる廻って廻っていつものように楽しく終了。
オツカレサマでした～～。

２月のイチャリおきなわ亭は２０日（土）。
その前に、１月のスジバンおきなわ亭、２４（日）でゴザイマス。
こちらもユタシク～～～！

タグ：おきなわ亭 イチャリバーズ

海老名 浜料理「えぼし」。

前記事、アバター上映時間が２０時２０分からだったので、
その前に晩御飯。

海老名、ビナウォーク３番館（丸井？）６階の「えぼし」さんへ。

まずはプレミアムのハーフ＆ハーフでオツカレサマ～。


映画までの時間は約１時間。
居酒屋だけど、お寿司もあるって書いてあったのでさくっと食べて、と思ったのですが、
目に入ってしまった本日のオススメ「カワハギ姿造り」１８００円～。
注文すると「本日は２２００円になりますが。」
迷わず、「お願いします！」

これ。


違う角度で見ると、顔が！


肝部分もポン酢に入れてパク！うま！


ん～～、日本酒飲みたいっ！
しかし、この後映画だし、３Dだしガマン。（笑）

じゃこサラダに。


イワシの握り。


マグロ赤身炙りの握り。


ぱくっと食べて、ごちそうさまっ！
でした。

いい感じのお店でした。今度はゆっくり行きたいです～。

えぼし海老名店。
http://www.eboshi.com/ebina.html

タグ：えぼし 海老名 カワハギ

３D吹替（REAL-D）アバター。

３D吹替版　アバター見てきました。
メガネが重いのはいやなのでREAL-D方式、時間的な関係で、海老名のワーナーマイカルで。

あ、あと、海老名ワーナーは３月末まで映画全部１０００円！！
３Dは＋３００円、ネット予約＋１００円なんです～。



映画自体は映像もすばらしく、、入り込めてよかった。
パンドラの世界がすごく美しく、見入ってしまいます。
そこに住む先住民の考え方も、自然と、先祖と、動物との共存。
ちょっと沖縄と同じような感じだったり。
「マトリクス」に「ナウシカ」に「もののけ姫」、って感じ？あ、すみません。（笑）

３Dについては、、、ん～、今回の映画館側の調整のせいか、使用機材のせいか、
画像が上下でずれていたのがちょっと気持ち悪かった。
片目ずつ見てみたけど、変わらないので、右目用、左目用の画像のずれでもないし。
同じ職場の人が前の週に観た時はそんなことなかったらしい。
なんだったんだろ？

しかし３D、やっぱり目がしんどいっていうか、頭が疲れるのかな。
途中で、特に奥行き深度が深いとこで、メガネ外しちゃったし。

３Dの方式も、このほかに
X-Pand方式、ドルビー方式などあって、それぞれ一長一短。
いろんな人がブログにどの方式がいい、とか書いてたりしていますが、
自分で全部見てみないと、なんとも言えないですね。
原理的に暗くなっちゃうもの、とかは確かにそうなのですが、酔う、酔わないとかは。ね。
ワタクシ、３Dは苦手な目っぽいです。（笑）

これがREAL-Dのメガネ。REAL-Dのは持ち帰りOK。
　
このくらい、すごい画像で作られた映画、
大スクリーンで、デジタルできっちり調整された状態で、「２D」で見てみたいな～。
それだけでもきっと奥行感も出ると思うんだけどなあ～。（笑）

って言ったら、職場で両方観た人がいて、
２Dのほうは、、３D前提で作られた作品なので、フォーカスしてる部分に違和感があったりだったそうです。
そっか～～。

まだ観てない方、ぜひ～～。

タグ：アバター ３D

THIS IS IT→メカラウロコ→龍妃。

３連休の中日、やっと、観て来ました。
「THIS IS IT」

去年、当初予定は上映期間２週間、そしてそのまま延長、でもタイミング合わなくて、
今年になって再映。
これはもう行かないとね。

もうDVDも発売間近だってば。

マイケル・ジャクソン THIS IS IT(特製ブックレット付き) [Blu-ray]

• 出版社/メーカー: ソニー・ピクチャーズエンタテインメント
• メディア: Blu-ray

ちょっとスクリーンは小さいシアターでしたが、ほぼ満席でした。

で。
元々マイケルにはそんな思い入れはないので、
ついつい、バンドの演奏してる人たち目線で見てしまったのですが、
や～～、一流の方々はすごいです。
生演奏で、曲の途中のキメ、とかが、通常のカウントではなく、
マイケルがキューを出してそれにあわせて、ドラム、キーボード、ベースなどバシッと。
すごいなあ。。と単純に思った次第でございます。
こんな映画でもなければ、マイケルのライブを見ることもなかったと思うので、
言い方悪いけど、うん、観られてよかったなあと。

さて、家に帰って、夜出かけるまでに約２時間、
相方は出かけているので一人の時間。
冷蔵庫にあったパクチーと、インスタントラーメンの麺、お土産にもらっていたエビのスープ、ナンプラーで。


食べながら、、、
メカラウロコ　DVD　BOXから　「７」。

メカラ ウロコ・LIVE DVD BOX [DVD]/THE YELLOW MONKEY

• 出版社/メーカー: BMG JAPAN Inc.(BMG)(D)
• メディア: DVD

 

こっちも持ってるんだけどね。

メカラウロコ7 [DVD]

• 出版社/メーカー: コロムビアミュージックエンタテインメント

メディア: DVD




赤い照明。
まだ牙（八重歯）のあったときの吉井ちゃん。
「A HENな飴玉」のときのくねくねダンス、好きだな～～。
曲も好きなんだけどね。ベースがブンブン鳴っててかっこいい。。

ボーっと、ひたっている間に時間が。
ロックな気分を引きずりながら、
夜は、元住吉「龍妃」で長間先生のライブに向かいます。
今年初なので新年のご挨拶を兼ねて。

ライブ後、今年初、野球の話をしたりして。
先生、大の読売ファンですが、阪神のこともよ～く知っています。
「城島来るから、狩野はかわいそうにまた出られないさ。矢野だってやる気なくなるだろ。
外野とか補強しないと。」ですって。
なんで！阪神ファンになればいいのに！
「ほんとは阪神ファンでしょ～？」って言ってみたりしたのですが。（笑）

龍妃で食べたのは、とりモモ焼き。


カブのそぼろ煮。これ、ほっとする味です。おいしい。。

タグ：メカラウロコ 吉井和哉 龍妃 映画

2010新年会Vol.2 石狩鍋にラフテーに！

３連休最終日は、またもやスジ家にて新年会。
今回は田所ヨシユキさん、うっちんず関係！全部で８名。

食べた～～。

田所さん渾身のラフテー。や～らかでうまい。３日かけているとか！


大阪で食べたのを思い出し、アボカドとネギトロのブルスケッタ。


先週は鮭、今週は鶏で作った南蛮漬け。うん、鮭より鶏のほうが好きかも。


アジのなめろう。好評でした。


Hちゃんの作ってきてくれた筑前煮。しゃきしゃきおいしい。


ひさしぶりに作った春巻。干ししいたけ、ほしえびの旨みたっぷりでうまいこと出来ました。


これでもか！の石狩鍋。酒粕大目です。


デザートは。。シュークリームと思いきや。。


あけてびっくり！プリンだっ！


食べて、食べて、沖縄民謡系のDVD見て、琉神マブヤーのDVD見て、、オツカレサマでしたっ！
今年もどうぞよろしく～～。

タグ：田所ヨシユキ 新年会 ラフテー 春巻

キジムナイトvol.2 うぃずあす＆イチャリバーズ。

年明け初ライブ参戦は、９日、横須賀グリーンヒルで
「うぃずあす」と「イチャリバーズ」（あ、イチャリのとこ光ってて見づらい。。ごめん。）


イチャリはマフネ氏、育休中のため、アラスケさんドラムでした。


うぃずあす登場。


実はワタクシ見るの３回目。
去年の新宿オリオンビールフェスタで見かけたり、
年末、石垣の帰りに寄った那覇オーパ前イベントで見かけたり。

でも、その時は、オリジナルと上々颱風の「愛よりも青い海」とかやってて、
そんなに興味もなかったのでした。

しかし、今回見てみたら、
「安里屋ユンタ」で始まり、「ナークニー」や「ヒヤミカチ節」、「与那国小唄」などなど、
民謡、いい感じでした。３人とも、三線や舞踊の芸暦が長いそうです。最高賞もお持ちだとか。

それに、、かわいいねえ。シーサー玉城が「かわいい、かわいい」連発してました。（笑）


うぃずあす　公式サイト
http://www.rideon-okinawa.com/wizus/home.htm

最後はイチャリも入ってカチャーシー。


ライブハウス、、いいんだけど食べられないし、空気が悪い～～。
特に演奏終了後、み～～んな煙草吸うので、耐えられずすぐに脱出。



その後、イチャリ関係と、今回の主催、キジムナーでかるく打ち上げして帰りました。

お腹すきすぎだったので、、コンビニ寄って、こんなものを。
　

は～～。落ち着いた。
って感じで連休初日、終了。

タグ：うぃずあす イチャリバーズ 沖縄 キジムナー