石焼風ひつまぶし。土用丑の日。

日曜は土用丑の日。
ふつうにうな丼もなんだし。と、思って、
先日、中島さんの記事で作った、フライパンで石焼ビビンバならぬ、
石焼風ひつまぶしにしてみました。

フライパン（小さめ）に胡麻油を塗って、ごはんを載せて
鰻を並べます。
５〜６分中火から弱火。
タレをかけて、まぜま〜す。

器にもって、三つ葉を載せて。

ごはんもぱりっとお焦げでおいしい！

そして、ひつまぶしと言えば、お茶漬け。
だし汁とわさびでね。

さてさて、今日はめっちゃうれしいことがありました。
プロ野球オールスター。我が阪神タイガース、藤本くん、タイムリーでMVP！


ま、おいしいっちゃおいしい登場でしたが（笑）。

この後登場の藤川くんもばっちり。
ストレートのみで勝負、って言ってましたが、ほんとすごいね。

この調子で後半戦、がんばりまっせ！まずは中日戦やね。

コメント 7

うわ～！うなぎっ！おいしそう～！うなぎは白焼きを買ったの？？
家にはうなぎにトラウマがある人がいるので、食べられません。。。
ひつまぶしのシメは、やっぱりうな茶だね＾＾　
by ＪＯＹ (2006-07-24 09:26) 

うわぁ～！おいしそう！すごくいいっ！すごくいいっ！
シメにうな茶はハズせないよね！
by きな (2006-07-24 12:54) 

藤本君のガッツあるプレーに拍手ですね。。腐らず頑張ってきた成果ですね。。
それにしても石焼きビビンバひつまぶし風。。はさぞや美味しかったでしょうね。。
by (2006-07-24 18:14) 

わ〜！ひつまぶし、おいしそぉぉぉおお！！
うーんやはり最後は、うな茶ですよね。
白焼き、私も大好きなのです♪♪よし、今度買ってみよう。
それを石焼風なんて…はふー（脱力中）
by のりりん (2006-07-24 22:02) 

こんばんは！
白焼きっぽい感じがまたおいしそうですね
うちは、何日か前もうなぎだったのですが、うなぎおこわを米吉で
買っちゃいました。。。
最後にお茶漬けってのが、最高でしょうね～
by あじゃ (2006-07-24 23:04) 

JOYさん、こんばんわ〜。
そっか、おうちでは食べられないのね。。。
これは、白焼きではなくて「白醤油焼き」っていうのでした。
ふつうのタレのよりもさっぱりおいしくいただけました！

きなさん、まいどありがとさん〜。
おいしかったよ。。
うな茶ははずせないね！

mizusatoさん、こんばんわ。
藤本選手は入団してショートのポジション争いをしている頃から応援してます。
ここまでがんばってくれてほんとうれしいです！
ひつまぶしはめっちゃ！うまかったです！

のりりんさん、こんばんわ。
これもまた簡単な上においしかったです。
白焼きではなくて、「白醤油焼き」ってのが売ってたので、買ってみました。
白焼きでもなかなかいいかもですね。

あじゃさん、こんばんわ〜。
うなぎおこわ？あ〜〜、それもおいしそうです。
おこわ、大好き！
by lovin (2006-07-25 00:19) 

おこげとだし汁は見てるだけでも満足。かな・・・＾＾
これかなりおいしそうです！！！！！！！
試します・・＾＾
冷しだし汁でもいけそうですね。
by ふっくん (2006-07-26 00:11)