豚ヒレ肉ソテーバルサミコ風味。

なんか、年明けから勘が狂っているのか、、
夕食に食べようとか思って買ったものを食べきれず、
冷蔵庫の賞味期限やばやばなものが。。。

お弁当用に買っていた豚のヒレ肉。
予定はヒレカツだったのですが、お正月の食べ過ぎ→体重増加なので、
小麦粉、玉子、パン粉はダメダメ。
ニンニク、オリーブオイルでエリンギとソテー、
塩、胡椒、バルサミコで味付けにしました。

しかし、お弁当のおかずにはむかないかも？？見た目の色もいまいち。う～。

そして、湯豆腐で食べよう〜なんて買っていた「湯豆腐野郎」。

夕飯に食べる暇がなく、、麻婆豆腐もどきにして、
朝、ごはんにのせて食べました。

ほ。なんとか冷蔵庫の中の物を捨てずにすんだかな〜。

コメント 6

どちらもお酒に合いそうですよ～。もぐもぐ。
by らいおん草 (2007-01-12 14:58) 

こりゃお酒の肴にぴったり。。
by (2007-01-12 19:53) 

同感！　飲まずにいられないってカンジ？（笑）
by (2007-01-13 09:48) 

バルサミコ味、ＯＫでは？豆腐屋ジョニーは一度買って相方が仕事が
忙しく期限切れという涙涙の過去が・・・湯豆腐、どうでしたか？
by okinawa-fan (2007-01-13 13:55) 

買ってあってほったらかしてるモノ、ありますよねぇ〜。う！ヤバイ！！
by achami (2007-01-13 15:10) 

らいおん草さん、こんばんわ。
やっぱりお酒にあいそう？？
最初のはおべんとうのおかずにしたのですが、
どうしても、何作ってもつまみ系になってしまい（笑）。

水郷さん、こんばんわ。
やっぱりそう見えますか〜。
お弁当のおかずと、朝ご飯なんですけどね。
日本人は朝から酒？

nakkyさん、こんばんわ。
まあ、毎日飲まずにはいられないですがね。。（笑）。

okinawa-fanさん、こんばんわ。
バルサミコ味、おいしかったです〜。
こういうの、期限切れはかなしいですよね。
麻婆豆腐系にしましたが、豆腐がやわらかいので、
形がなくなって、、でもごはんにのせたらおいしかったですよ！

achamiさん、こんばんわ。
食材はできるだけ無駄にしたくなくて、あせりました。
でも、けっこう悲しい状況になることも多いです。。
by lovin (2007-01-13 22:46)