コロッケの思い出。

ちょっと残業だった日（残業時間に会議ってなんでよ～～）
そういえば、ジャガイモたくさんもらってたし、カボチャもまだ半分あったし。
コロッケ作成～。

９時半に帰ってきて、まずはカボチャをレンジで。
その間に玉ねぎみじん切り、ひき肉と炒めて。

カボチャができたらジャガイモもレンジで。
その間に、カボチャに玉ねぎ、ひき肉、チーズ刻んだのを、混ぜてまとめて。
ジャガイモに火が通ったら、同じく。

丸めて形にして、小麦粉つけて、溶き玉子つけて、パン粉をつけて。

子供のころ、コロッケってお店で売ってるものって知らなかった。
家で作るものだと。。
料理の手伝いってほとんどしなかったのですが、
コロッケだけは手伝っていました。工程多いですもんね～～。
晩御飯がコロッケの日は、ご飯いらないから、コロッケ3個4個なんて食べてました。
次の朝はパンにはさんで。大好きなんです。

で、ちょっと残った溶き玉子は、フライパンで焼いて、飼っていた犬、花ちゃんにあげたり。
な～んてことを思い出しながら。

でっきたっ！いっぱい！


コップ赤ワインといただきま～す。（すでに１１時。。）


こっちがカボチャ。


ジャガイモ。


子供のころは中濃ソースでしたが最近はウスターソースが好き。

ついでにポテサラも。


いっぱい出来たから、、今週はしばらくコロッケ三昧だな。（笑）

あ、コロッケっていえば、３週間前くらいに、舞天に来てくれているKさんに頂いた「お爺ちゃんのコロッケ」。


これもおいしかった！


自分でも買いに行きたいな。
本郷台の近くか。今度行ってみよう～～～っと！

岩崎肉店

神奈川県横浜市栄区桂町２７４−１６ハイム桂‎
TEL:[phone]

ジャガイモ、コロッケ大好き、Lovinでしたっ！

タグ：コロッケ お爺ちゃんのコロッケ コップワイン「

コメント 8

あ、このコロッケ、以前、mixi本郷台コミュで
話題になってたんで知ってます！
・・・って買ったことないんやけど（苦笑）
近所なんやから、今度行って買ってみます！
by よーちゃん (2009-11-18 22:35) 

このコロッケを作った日は、
ゴハンはなしっだったのですか、やはり。
私は、とんかつソースをかけちゃいますね。

by あき坊 (2009-11-18 22:40) 

美味しそうです！
こんど作って川崎競馬場に持ってきてください(笑)
by やちゃ (2009-11-19 18:49) 

9時半に帰ってコロッケ作るlovinさんが素敵！つかスゴイ！
私の場合、9時半帰宅だと間違いなく帰り道にオリジンコースです、はいｗ

あー、揚げてくれたのを横からハフハフしながらつまみたい。。


by かうぞう (2009-11-19 20:14) 

よーちゃんさん、
へ～～、コミュで話題になってたんですか。
おいしかったですよ～～。

あき坊さん、
コロッケつまみにワイン！！
夜、飲むときはあまりごはんは食べないですね～～。

やちゃさん、
や、川崎競馬場行ったら、ほかに食べたいものもあるし。。。（笑）

かうぞうさん、
いや、義務なら作らんし、
帰ってきて、さてDVD見るか、と同じな気分のストレス解消～～。
気が向かないと、やりませ～～ん。（笑）
by lovin (2009-11-20 12:29) 

いいねぇ！
じゃがいもを荒くつぶしてあるのが堪らない！
でも、サラダにも人参が入ってないのね
彩りがさみしい・・・・・
by へろーめ (2009-11-21 08:28) 

私も呑む前にツマミを全部用意する傾向ですが、
呑む前の準備とはいえ、コロッケ作るとは。。姐さん、、感服どす。(^^)

by うつぼ (2009-11-21 22:25) 

へろーめさん、
あ、すんません。
ニンジン、冷蔵庫にあったのですが、
なんかめんどくさくてやめちゃいました～～。（笑）

うつぼ姐さん、
あ、この日は作ることでストレス解消、だったので。。ね。
で、飲みながら作ってました～～。（笑）
by lovin (2009-11-22 00:48)