じゃがカツ＆鶏チリ。

３連休、あ、いや、金曜も休んだので、４連休明け、（汗）
ちょいと残業で、帰り２１：３０ごろスーパーによって、米５ｋｇ、水２リットルを抱えて帰りました。
計、７ｋｇ？筋トレかいっ！とか自分につっこみいれながら。。。

その後、明日のお弁当のおかず作成っ。とりあえずお皿に乗せて撮影です。（笑）


ひさびさに揚げ物。ジャガイモをレンジで火通して豚バラで巻いて、小麦粉、パン粉で揚げたのと、
そのジャガイモが余ったので、茹でたブロッコリと、チーズを混ぜてコロッケ風にしたもの。
つい、、つまみ食いを。。いかん。こんな時間に。

今日のお弁当のメインは鶏チリ。こちらもお皿に乗せて。

や、これは豆板醤多すぎで、めちゃ辛かった。。汗かきながら食べました。
相方からも「辛い～～。汗～～。」とメールが。。

昨日の夜は家で豚バラ白菜蒸し。

白菜の間に豚肉を挟み、コショウを振って、日本酒をどぼどぼ入れて、蓋をして。

ポン酢でいただきました。

録画してたフジテレビのドラマ「ＳＰ」、久しぶりに見ようとＮＨＫの大河ドラマ「篤姫」を見ながらまったり。
その後、年明けＢＳで録画した「筋肉少女帯ライブ」（笑）。
「日本をインドに！してしまえ！」（日本印度化計画）
知ってます？？（笑）
またカレーが食べたくなりました。。

コメント 8

最近全然揚げ物してませんが、
やっぱりお手製コロッケはおいしそうですね～！
ほっくほくなんでしょうね♪

お正月のご実家のお食事もおいしそう～。
今年もよろしくお願いします。
by ゆばあば (2008-01-16 15:27) 

揚げ物、美味しそうですね！
白菜蒸し、ベーコンでやっても美味しいですよ。
by nao (2008-01-16 17:09) 

鍋サイコーに美味そうですね。
今週末やってみようかなぁ。
by kikuzou (2008-01-16 19:08) 

ハクサイ蒸し。。美味しそうですね。。マネッこしてみたくなりました。。
by (2008-01-16 21:02) 

ゆばあばさん、
私もひさびさの揚げ物でした。満足♪
今年もよろしくおねがいします。

naoさん、
白菜蒸し、ああ、ベーコンだとまた旨みがでるでしょうね～。
今度やってみます！

kikuzouさん、
本当に簡単だし、ヘルシーなのでぜひやってみてください。

水郷さん、
水郷さんの畑で取れた白菜で作ったら、ほんとにおいしいと思います～～。
やってみてください～～。
by lovin (2008-01-16 22:26) 

鶏チリうまそーーー！！
白菜と豚バラ・・
うちは、水を使わずに白菜の水分だけで蒸して作りますょ～
アルミホイルでくるんで弱火でコトコト。
これ、結構イケますよね♪
by ユキ (2008-01-17 09:43) 

白菜の鍋、旨そうですね。これも常夜鍋だ。
by michael (2008-01-17 11:34) 

ユキさん、
アルミホイルで。へ～～。
これも水分はお酒しかいれてないです。
おいしいよね～。

機長、
これ、機長の記事で、この上にあさりかはまぐり？だったかのを見て、
なんとなく覚えてた感じで作っちゃいました～。
by lovin (2008-01-19 01:28)