にんじんシリシリ、と、ゴーヤーちゃんぷる～。

沖縄で購入しました、シリシリ器。

なぜか、グッドタイミング、ヒミツのケンミンショーで、にんじんシリシリが！

さっそく、シリシリ。
周りに、、いいちこのパックと、それを割るソーダが写っていますが、
飲みながらだと、指もシリシリしちゃう可能性大なので、気をつけてくださ～い。（笑）


にんじん２本分、あっという間！


これをゴマ油で炒めて、、塩、胡椒、ピイヤーシで味付け、
タマゴを割りいれて炒め、最後に醤油を少し回しかけ、出来上がり。
包丁で切るのと違って、シリシリすると繊維をつぶすので、味がしみやすいし、
食感がよいのです。


ばっちりご飯のおかずに。


そして、こっちは、今年のベランダ栽培での収穫第１号のゴーヤー。
トゲトゲがとがってます。


それをゴーヤーチャンプルーに。相方作成。
冷蔵庫にあったソーセージで。


おいしかったです。
このゴーヤーがあまり苦くなかったからか、塩水にさらさなくてもいい感じの苦味。
ごちそうさまでした。

そういえば、先週の「チューボーですよ（TBS)」は、ゴーヤーチャンプルーだったんですけど、
街の巨匠、どのお店も沖縄好きにはおなじみ。
http://www.tbs.co.jp/chubaw/kyosyo/index-j.html

その中で、新橋の「源さん」の巨匠、実は先日の中野チャンプルーフェスタでも登場した
アチャガフウ楽団の太鼓の方で、知り合いでした。（笑）↓　TV見た人います？？


TV放送の次の日が中チャンで、みんなに「巨匠、巨匠！」と呼ばれてました。（笑）
楽しかったです、巨匠！

タグ：にんじんシリシリ ゴーヤーチャンプルー チューボーですよ

コメント 10

巨匠！　見ましたよ～～！
そうそう、先週の「チューボーですよ」見ていて、
シリシリ器ほしいなあと思っていたところでした。
にんじんだけじゃなくて、ほかの野菜にも使えそうですよね。
自家栽培のゴーヤーかわいい！　酒のつまみだな、こりゃ（笑）。
by lucksun (2009-07-23 00:43) 

トゲトゲをシリシリ？
↑
ちがう。

by あき坊 (2009-07-23 00:43) 

あっ！このケンミンショー、私も見ました！
シリシリ器、気になる存在です（笑）
by よーちゃん (2009-07-23 08:30) 

やっぱり、ピイヤーシじゃないとあの味は出ないのかな～？
味付けシンプルな分、重要ですよね。
あの、ちょっと甘い香りでピリッとくるの、胡椒だと出ないような・・・

いいちこのソーダ割り（笑）
by bluebird (2009-07-23 11:44) 

1000記事ですね＾＾
凄い！
by achami (2009-07-23 13:51) 

ケンミンショー見ました。
にんじんが苦手なんで・・・・・、
しかし、すごい量です・・・。
by pandada (2009-07-23 17:26) 

lucksunさん、
あ、見ました？？
新橋の源さん、ぜひ行ってみてください！
次回のアラフォーで行くか。。。（笑）

あき坊さん、
シリシリをトゲトゲ。
↑
これもちが～う。（笑）

よーちゃんさん、
見ました？？次回の「作ってみました」で。
ぜひ！

bluebirdさん、
ピイヤーシ、入れるとそこは沖縄！みたい、な？（笑）
でも、なんとかなるかも～～。

achamiさん、
そうでした。
気がつくと。。。続けると、びっくりですね！

pandadaさん、
え？にんじん苦手？？
え～～！意外です。
これだと食べられたり、、しない？？（笑）
by lovin (2009-07-23 22:49) 

「チューボーですよ！」も「ケンミンショー」も見ていないのですが
新橋の「源さん」、そんなに有名な店とは知らずにＺｅｐｐ Tokyo帰りに
ふらりと入って、かれこれ３回くらい行ってます。
一度、土曜に行って、いきなり歌やらが始まって、ちょっと戸惑ってしまったさぁ。
フーチャンプルーがお気に入りっす。
次回のザ・アラフォー会＠源さん、いいっすねー。
by かうぞう (2009-07-23 22:55) 

かうぞうさん、
そうなんですか～～。
源さん、いきなり歌やらが始まったのは、
たぶん普久原にいにいに違いないっ！
ワタシの大好きな唄者さんです。
じゃ、暑気払いに源さんでアラフォーしますか！
by lovin (2009-07-23 23:00) 

シリシリ
パクパク
ウマウマ
by へろーめ (2009-07-26 16:55)